来自中国山东网报道

      胶东地处黄渤海之滨，自古便有“东莱仙境”美誉，俗话说“一方水土养育一方人”，从这里走出的企业总带着一种海派情怀，威海的倪氏海泰便是如此。用集团董事长倪永军的话说，胶东的山水给了倪氏海泰成长的“乳汁”。从海鲜餐饮到生态养殖，从休闲旅游到地产开发，从威海文登到北京济南,走过22个春秋的倪氏海泰，正是充分利用临海资源的优势，在最近6年时间迎来了质的升华，以一种海纳百川的气势实现了跨越式的“蝶变”。

　　最鲜胶东菜如何征服“舌尖上的京城”

　　倪氏海泰集团以海鲜餐饮业起步，其最著名的“倪氏迷宗菜”，过往食客品尝后总是赞不绝口。“鲜”是这个菜系最大的特点，倪永军说，菜的原料取自天然，海鲜原料均取自胶东威海，而倪氏自有的8000亩的海珍品养殖基地和完善的采购物流网络能够保证自产的海产品和天然海水在一天时间运达济南、北京各店。

　　至于做法，可以说是把胶东菜与粤菜等菜系相结合，口味保持原汁原味，以咸鲜为主，兼融五味，烹调方法以鲁菜胶东帮为主导，兼取百家之长。至今已研发出具有胶东风味的新品鲁菜200多种，其中，“倪氏四大凉拌”及参虾鲍翅等代表胶东海鲜特点的一应菜品，有效提升了胶东菜的生命力及影响力。

　　海鲜酒店经营的成功让倪氏海泰在餐饮业首屈一指，进入新世纪，已经成为鲁菜明星品牌的倪氏海泰不再满足于“舌尖上的成就。” 倪永军说，集团的愿景是“创一流品牌，建百年倪氏”。

　　讲“情怀”的房产商：客户体验换来好口碑

　　在企业产业多元化发展的道路上，地产成为倪氏海泰的另一面产业旗帜。

　　2013年，在威海等地“海景房”陷入销售困局的时候，倪氏海泰在烟威地区的多个综合性楼盘却迎来旺销黄金季。无论是高度现代化布局的高档学区项目上海豪庭，延续倪氏精品路线的综合社区海泰庄园，还是真正的滨海大盘南海清岛湾，多元化的地产类型组合让倪氏海泰在沿海地产业牢牢站稳市场。

　　威海当地一位期从事楼盘总体销售的资深房产人士告诉记者，从2007年至今，倪氏海泰地产公司已投入建设的房地产项目多达8个，每个项目都各具特点，这些旺销的楼盘让倪氏地产成为本地口碑颇高的优质地产商。

       南海清岛湾

　　诗人常以大海的情怀借喻勇敢和执着。对于倪氏来说，地产业的成功正是源自海派情怀的执着。“我们之所以做一行成功一行，就是因为始终坚持当初搞餐饮时的一个硬道理，把客户体验放在第一位，不断追求创新。”

　　打造长寿“大溪谷” 休闲文化撑起多元地产

　　倪氏在沿海地产业另辟蹊径的最成功案例，要数位于 “中国最宜居城市”威海的大溪谷养生文化村了。

　　走进大溪谷, 一幅幅美景灵动地将“幸福”勾勒开来，依山泉而建的蝴蝶泉、鸳鸯泉、天鹅泉、雎鸠泉，清冽甘醇的山泉水富含人体必需的各种微量元素。穿过泉水是形如彩凤的凤湖，其北岸按照花瓣造型打造的凤凰酒店可承接2600人的婚宴，打造出江北最大的婚庆主题乐园。长寿之境，天赋山水，得天独厚后的自然环境与人文建筑，成就了这里浓厚的长寿文化氛围，让人流连忘返。

　　倪永军看来，成功打造大溪谷，得意于倪氏海泰多年的酒店业运营经验，其亮点则在于与国际顶级婚礼胜地的成功对接。该项目总占地7688亩，计划总投资70亿元。项目借鉴世界婚礼胜地——美国关岛的成功经验打造，由北京、香港的著名设计师参与设计，融合了胶东地区的民俗风情，成为集婚庆文化、主题游乐、商务休闲、风情体验、养生度假等功能为一体，中西文化荟萃的大型文化产业创业基地。

　　结语

　　倪氏海泰的多元化产业布局还在不断扩展，不久前，企业与美国的金州牙科合作成立的倪氏·威尔默口腔国际种植牙中心在北京成立，将全美最好的牙医专家团队空降到了中国，短短几个月便迅速在京城打响品牌，成功的背后，我们看到的仍是那种用心服务，执着专一的敬业精神。倪氏海泰集团的产业链丰满只用6年的时间，但发展的轨迹上留下了他们的海派情怀和“厚道儒商”的为商之道。

　　倪氏海泰的脚步

　　2014年7月 倪氏海泰在北京的第一家综合性酒店四季青7月开业，星级服务大众化消费

　　2015年5月 东方日出荣成8万多平度假酒店2015年“五一”开业，坐卧门庭 观日出东海盛景

　　倪氏海泰烟台综合性大酒店正在筹建……